وأوضح علماء جامعة ولاية ميريلاند، أن نقص الفيتامينات يتسبب في تباطؤ التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ما يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن، مؤكدين أن التعاطي اليومي لفيتامين “C” يساعد في تسريع التمثيل الغذائي، والذي بدوره يساعد في إنقاص الوزن.

وأشارت الدراسة، بحسب شبكة “روسيا اليوم”، إلى أنه حتى تتحقق الفائدة يجب أن يتناول الرجال كل يوم 90 ميليجرامًا من فيتامين “C”، بينما يكفي النساء أخذ 75 ميليجرامًا يوميا، ويمكن أن تزيد النساء الحوامل الجرعة 10 ميليجرامات، والمرضعات 35 ميليجراما، بينما يحتاج المدخنون إلى 35 ميليجراما إضافية من الفيتامين.