وجه أمين منطقة الرياض المهندس عبد الله بن عبد الرحمن المقبل بتكثيف أعمال الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية والتصدي لأي مخالفات تهدد سلامة المستهلكين لمنتجاتها، حيث بدأت الأمانة بالتنسيق مع البلديات الفرعية تنفيذ الحملة التصحيحية الثالثة والتي تشمل كافة المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة في جميع مدن ومحافظات منطقة الرياض.

 

وتضمنت توجيهات أمين منطقة الرياض للبلديات استمرار أعمال الحملة وفق خطة زمنية، لمدة (سبعة أشهر) تنتهي بنهاية شهر شعبان من العام الجاري 1435هـ وعبر آلية متكاملة تضمن تحقيق الرقابة على كافة المنشآت الغذائية والمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة على اختلاف أنشطتها.

 

وتشمل الحملة تنفيذ جولات تفتيشية على جميع هذه المنشآت من خلال خطة مجدولة يتم تنفيذها على مرحلتين شهرياً وطوال مدة الحملة التصحيحية بهدف التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية في كافة المطابخ والمطاعم الشعبية والبوفيهات والمخابز والملاحم ومحلات بيع الأسماك والطيور وكذلك محلات بيع الخضار والفاكهة ومعامل ومحلات بيع الحلويات وغيرها من المؤسسات العاملة في تصنيع وتسويق وبيع المنتجات الغذائية.

 

وتنص الآلية التنفيذية للحملة التصحيحية الثالثة على المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة والتي تنفذها أمانة الرياض على شموليتها لجميع البلديات والأحياء من خلال خطة تفصيلية للحملة على مستوى كل بلدية وبإشراف ميداني مباشر على تنفيذها من قبل رؤساء البلديات أو وكلائهم وبمتابعة فنية من الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة،بما يحقق الدقة والحزم في تطبيق الإجراءات المقررة بحق المنشآت المخالفة.

 

وشددت أمانة الرياض في آلية تنفيذ الحملة على ضرورة قيام المراقبين الصحيين المشاركين فيها بإرتداء زي العمل الموحد وتعليق البطاقات التعريفية وتوثيق كافة إجراءات التعامل مع المخالفات.

 

ويتم بموجب هذه الآلية تقسيم المراقبين الصحيين في كل بلدية فرعية إلى مجموعتين،بحث تضم كل مجموعة عدة فرق،كل منها تتكون من أربعة مراقبيين صحيين بالإضافة إلى مراقب عام وتزويد هذه الفرق بمركبات مجهزة لنقل المنتجات الغذائية التي يتم مصادرتها أو إتلافها.

 

ونصت الآلية والتي يتم تعميمها على جميع البلديات على اغلاق أي منشآة غذائية لا تحمل ترخيصاً من البلدية لممارسة نشاطها بصورة فورية ومتابعة اغلاقها لحين استخراج الترخيص وكذلك اغلاق أي منشآة غذائية يتم رصد أي مخالفات فيها تستوجب ذلك ولا يتم فتحها إلى بعد تصحيح أوضاعها – على أن يتم زيارة المنشأة المتعلقة بعد 24 ساعة من قرار اغلاقها للتأكد من تصحيح وضعها.

 

وفي حال عد الاستجابة يتم امهالها 24 ساعة آخرى،ولا يتم فتح أي منشآة مغلقة إلى بعد 24 ساعة من الاغلاق على الأقل وبعد التأكد من إزالة المخالفات.

 

وكانت الفرق الميدانية بأمانة منطقة الرياض كثفت حملاتها الرقابية على (المطاعم والبوفيهات والباعة الجائلين غير السعوديين) في أحياء العاصمة؛ خلال الأسبوع الماضي، لتشديد الرقابة الصحية الآمنة على تلك الأماكن، والتأكد من سلامة الأغذية المقدمة لسكان العاصمة.

 

وأسفرت الحملات عن إغلاق 103 مطاعم وبوفيهات متنوعة في عدد من الأحياء لمخالفتها الاشتراطات الصحية والنظافة العامة داخل المطابخ، ومصادرة أكثر من 2994 كيلوجراماً من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، و2399 قطعة أوانٍ وأداة مهترئة وغير صالحة للاستخدام، وظهر عليها علامات الصدأ.

 

يذكر أن أمانة منطقة الرياض نجحت من خلال الحملة التصحيحية الأولى والثانية في تفتيش أكثر من 7700 منشأة ذات علاقة بالصحة العامة في جميع مدن ومحافظات المنطقة واغلاقها أكثر من 1900 منشأة تم رصد مخالفات بها، بالإضافة إلى توقيع غرامات مالية على أكثر من 4150 منشأة وإيقاف ما يزيد عن 3140 عاملاً في المنشآت عن مزاولة العمل ومصادرة واتلاف 13391 كجم من المواد والمنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.